Le biotecnologie: dal pane alla terapia genica

Nel corso del tempo le applicazioni delle biotecnologie non si sono più limitate alle produzioni alimentari. Esse infatti, grazie all’ingegneria genetica e alla biologia sintetica, sono arrivate a sviluppare aree scientifiche avanzate, quali la terapia genica e l’editing genomico. Nonostante la loro rilevanza, le metodiche sono molto complesse, di conseguenza è necessario conoscere le basi di questa disciplina multidisciplinare.

Il corso ha lo scopo di fornire le basi teoriche e pratiche dei vari settori delle biotecnologie, evidenziando l’applicazione in campi quali biotecnologie industriali, vegetali e mediche. In questo modo sarà possibile comprendere l’enorme diversità interna alle biotecnologie e alle varie opportunità di innovazione che esse propongono.